Oenoferm Champ F3 500g

Oenoferm® CHAMP est une levure saccharomyces cerevisiae (bayanus). Cette levure sélectionné est utilisé pour la production des vins mousseux. Cette levure donne des arômes délicates, avec des subtiles notes de levure. Pour une fermentation rapide et consistent.

Très convenable pour refermentation en bouteille.

• Tolérance alcool : 16% VOL
• Température de fermentation : 14-26°C
• Dosage : 5g/25L