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11-01148
Levure bière Mangrove Jack's New World Strong Ale M42 10g
MJ
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Description
Levure bière Mangrove Jack's New World Strong Ale M42 10g
La levure M42 de Mangrove Jack’s est une levure à haute fermentation. Cette levure s’utilser dans les Ales-bières, légères et fortes. Fermentation avec un arôme de levure neutre pour assurer un goût riche de malt et des houblons.
Utilisation dans les IPAs, Porters, Russian Imperial Stouts,…
Caractéristiques :
- Floculation : très haut
- Température de fermentation : 16-22°C
- Atténuation : 77-82%
- Tolérance alcool : 12%
- Dose : 10gr/25 litres
